Al abrigo de la Sierra Urbasa-Andía

Turismo Rural Navarra · Tierras de Iranzu
Síguenos en Twitter Instagram

Estás en: HASIERA · AISIA ETA TURISMOA · BISITA GIDATUAK. ECOEXPERIENCIAS 2018 » Aldaia gaztandegia

Bisita gidatua Aldaia gaztandegira

Visitas guiadas a la Quesería Aldaia
Aldaia gaztandegia

Bisita honen erakargarritasuna bikoitza da, hau da, bisitariak Andiako Mendilerroan  kokatzen den txabola edo borda orijinala ezagutuko du, non artzainak urte erdia pasatzen zuen gazta modu tradizionalean eginez, baina, baita Lezaunen dagoen gaztandegi berria ere. Egunaren arabera gazta dastaketa edota bazkaria (artzain menua) eskaintzen ditugu. Igandeetan, bisita artzain menu degustazio batekin egingo da. 

Bisitaren egitura

Quesería Aldaia en Sierra de Andía


Autobus geltokian harrera, bisita gidatua baserrira, gaztandegira eta Andiako mendilerroko bordara.
Inguruaren deskribapena, tokiko flora eta fauna, pagadi zoragarriak.
Bisita gidatua bordara, lan tresnen eta gaztaren produkziorako antzinako tramankuluen erakusketa.
Ardi abeltegira bisita, ardi jezte klasea.
Andiako mendilerroko artzainen bizitzaren kontaketa.
Gazta dastaketa; gazta naturala eta ketua, gaztazaharra, ardi txorizoa, orgia eta ardoa.
Edo Artzain menua:  artzain ogi-mamiak, entsalada, gisatua, mamia eta askotariko gaztak, guztia ardoa, sagardoa, ogia, ura eta patxaranarekin lagunduta.
Bisitatu Lezaunen gaztandegi moderno hau, gaztaren elaborazio prozesuaren xehetasun guztiak ezagutuz. Gazta salmenta.

Turismo rural en Navarra · Tierras de Iranzu